无色素的彩色饼干都是怎么制作出来的？

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-08-21 14:57:13

浏览量:3642

彩色饼干颜值高，看着有食欲。

不管是大人还是小孩好像都很喜欢。

但是外面买来的饼干大多会添加各种未知的添加剂，

吃起来是很不放心的……

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即便是烘焙屋或者甜品店售卖的饼干，也会觉得没有自己做的干净……

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健康无添加的彩色饼干，其实只需要掌握一下“调色”小技巧！

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使用蔬菜、水果等天然食材磨成的粉制作彩色面团。

可以参考各种粉的颜色变化，制作美丽的图案。

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生活中其实有很多美丽的天然颜色，就像彩色饺子皮一样，不同的食材都可以造就不一样的颜色，而且比色素添加剂更富含营养价值！

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健康的彩色饼干或者包子，还可以根据自己天马行空的想象力进行创作，还可以家里的小朋友一起制作~

名师教学

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