皮皮虾我们走

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2018-09-21 11:06:50

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皮皮虾汁鲜肉嫩征服了大江南北的吃货，且蛋白质含量高，鲜香回味悠长。

也一度成为了大家热议的表情包

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烹饪难度: 中等

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

=食材=

皮皮虾：250克食用油；60毫升生粉；6克、椒盐： 3克

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=做法=

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皮皮虾洗净去头尾切成段

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把生粉均匀裹在虾段上腌制

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锅烧热倒入油，油温七成热时放入虾段炸，控制油温，炸至金黄色时捞出备好

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锅烧热倒入油，油温七成热时放入青椒、红椒丁、大蒜和小葱煸炒，出香味后放入炸好的虾段，撒上味椒盐即可

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盛入容器装盘~

名师教学

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