高中毕业学烹饪专业可以呀，烹饪专业对年龄没有要求，高中毕业也就十八九岁的样子，这个年纪要是不读书了，意味着自己的选择变少了，比如没读书就只能外出打工，而学一门烹饪技术就不一样了，以后能在餐饮领域里就业、创业。学一个有前景、有未来的专业，未来能有一技之长让工作变得有意义，自己的生活更加充实。

高中毕业可以学的烹饪专业很多，在新东方烹饪学校每个专业与每个专业之间有差别，建议学两年或者三年的长期烹饪课程，学的课程大致有中式烹调工艺、中式面点工艺、烹饪原料、烹饪营养与配餐、烹饪安全与控制、 中式烹饪基础、畜肉菜品工艺、禽蛋菜品工艺、水产菜品工艺、烹饪工艺学、中式面点制作工艺、食品卫生与安全、厨房生产与管理、菜品成本控制与管理等。

在新东方烹饪学校学烹饪专业毕业后，具备良好的身心素质，有一定的组织、协调、控制能力，工作范围很广，能适应酒店餐饮部门、大型餐饮场所、饭店从事烹饪业务工作，对以后的烹饪事业有帮助。

高中毕业后选新东方烹饪学校可以提前来感受教学氛围，尝一尝老师做的菜，感受一下校园的环境，感受一下在学校上课同学们的快乐气息，了解烹饪专业的上课内容。