初中毕业学厨师的前景在一定程度上取决于多个因素，包括市场需求、个人兴趣、技能水平以及行业发展趋势等。

    首先，餐饮业作为传统行业，一直以来都是需要大量厨师的。特别是在人们生活水平提高后，对于美食的要求也越来越高，特色餐厅、小吃店等需求增加，这为厨师提供了更多的就业机会。同时，随着旅游业的繁荣，餐馆数量在旅游景点、城市中心等区域也在不断增长，这也为厨师提供了更多的工作机会。

    其次，厨师行业的收入水平相对较高。根据不同技能水平和工作经验，厨师的月薪在5000元至数万元不等。而且，厨师还可以利用业余时间开设自己的工作室或兼职教授烹饪课程等，增加收入来源。

    此外，学厨师还可以培养学生的实际动手能力和创造力。通过学习各种烹饪技巧和菜肴制作知识，学生可以掌握实用的技能，并且不断尝试创新，提升自己的厨艺水平。

    然而，需要注意的是，学厨师并不是一个轻松的选择。学习过程中需要付出大量的努力和汗水，需要掌握各种烹饪技巧和知识，不断提升自己的技能水平。同时，厨师也需要具备团队合作精神和服务意识，能够应对高强度的工作压力和严格的要求。

    综上所述，初中毕业学厨师的前景是存在的，但具体的发展空间还需要结合个人的兴趣和能力进行考虑。如果你对烹饪有浓厚的兴趣并且愿意付出努力，那么学厨师可能是一个不错的选择。