打破传统课堂,这样的实操教学,你还担心学不会吗?!

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2024-11-20 11:14:32

浏览量:48

         很多同学对我们的上课模式

依然不熟悉!!

我们到底是怎么上课的?

零基础能学会吗?

真实的上课是什么样子?

职业教育的上课模式

和传统课堂有何区别?

5个步骤

让你看的明明白白

我们是这样上课的!

01

实操前先理论讲解

在开始每一项课程前,老师都会先将所需用到的理论知识、详细步骤、注意事项,悉数向同学们讲解清楚,让同学们在制作产品之前,了解制作原理和技巧。记好配方笔记,以便后期查看~

02

老师一步步实操演示

这一步老师会边做边讲解过程的关键技法,让学生们更好的熟记制作流程,轻松掌握西点技巧。

03

学生实操练习

学校拥有先进的教学设备和理实一体化的教室,小班教学模式,让同学能在这里安心学习。学生实操练习是西点课堂的重中之重,正所谓实践出真知,同学在实操的过程中,才能更好的发现问题,解决问题,从而掌握扎实的西点技能。

04

一对一指导教学

学生在实操时,老师会在一旁指导,及时纠正发现的错误,让学生正确掌握制作要领。

05

集中总结点评

当学生完成本堂课的实操作品后,老师会根据学生操作过程中的表现,产品造型、口味等多方面进行点评,及时指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向等。让同学们更好更快地了解、掌握技能精髓。

青岛新东方西点课堂的实训教学不同于传统的教学方式,而采用“理论+实操”的教学方式。

同学们在掌握基本理论后,通过动手操作主动去探索和发现问题,自己独立制作西点产品,将老师讲解的要点,熟练的运用到制作当中,从而使学生自己掌握西点制作的精髓,让学生们真真正正学会西点,真正的掌握一技之长!

理论与技术并重,技能与兴趣共存

这样的课堂有没有打动你?

在实操中不断打磨技艺

选择一所好学校

成就一个好未来

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名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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