餐饮会逐渐走向“融合”与“健康”的新未来,餐饮市场越不景气,消费者就会越慎重,对口
据和讯网报道:针对目前餐饮服务单位存在的餐饮具不消毒、库管员进购原辅料不索证索票、洗碗工不知消毒液
“惟厨有才,于斯为盛”美食江湖自古不乏高手存在。第三届“新东方杯”烹饪技
11月27日,正是我们期待已久的感恩节,知道感恩节起源哪个吗?火鸡为什么叫turkeys呢?青岛新东方为你解
从20世纪90年代沿海经济大潮兴起以来到21世纪初期,从农村出去的“打工族”不计其数,成为社会
厨师长坐稳宝座要会使用的”七种武器‘。《七种武器》为古龙小说代表作之一,想必大家都阅读过。
喜欢做西餐的朋友们注意了,青岛新东方老师烹饪西餐喜增色、香、味的绝招来了,一起来科普一下吧!烹饪各色
厨师虽然是一种传承型职业,但是古今厨师所具备的能力却不尽相同。我国历代都涌现出众多的名厨,尽管他们