【回访】张昊:结缘烹饪 坚持不同寻常的方向。

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2024-07-17 09:54:36

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 很多人的青春就像一颗小小的蒲公英种子,被命运的风吹向各自不同的方向,没有目标,随风而逝;但是也有那么一群人,他们不甘命运的摆布,有明确的目标,并日夜兼程,不辞劳苦,向着心中的梦想勇敢启航,张昊就是后者。

在别人眼中,张昊是一个沉稳安静,但是又很有主见的男孩。16岁,当同龄人还在教室里埋头苦读书本的时候,他却为自己的人生做了另外一番打算,酷爱美食的他,看到现今烹饪行业的火爆,想学习烹饪技术,成为一名用美食带给别人快乐的厨师。在别人看来大好的年轻时光不好好读书,简直浪费光阴,但是张昊却固执地认为,只有忠于自己的眼光,选择适合自己的方向,才是不辜负青春大好时光。

 

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于是在父母的鼎力支持下,初中毕业后,他带着自己的行李来到了青岛新东方烹饪学校,出于对新东方的信任,张昊只在网上咨询了路线和报名需要携带的东西,就决定到校报名。到新东方后他被学校咨询报名的人山人海镇住了,看着很多年轻人和自己一样选择学厨师,他觉得原来自己并不孤独,他当即报了学校金典总厨专业,开始了实现梦想的步。

 

三年来,在班主任的热心关怀下,他不仅学会了扎实的烹饪技能,还认识了一群和自己一样有厨师梦的同学,学烹饪没有他想象得那么简单,只有不停地练习,总结,再练习才能有所提高;但是学烹饪也没有他想象得那么难,疲惫的时候有梦想做支撑,他觉得自己又充满力量。有一次,张昊在实操的时候手不小心被烫伤了,班主任得知此事后,马上用鸡蛋黄给他做了治疗烫伤的鸡蛋黄油,抱着试试看的心态,张昊用它抹了几天烫伤部位,竟然奇迹般得康复了,连疤痕都没有留。这件事给张昊留下了很深的印象,他感激班主任对他的关心和照顾,同时也感叹烹饪的奇妙。

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在新东方的学习时光,较能感受张昊变化的当属他的父母,每次回家,“霸占”厨房的他,总能给大家带来一桌豪华大餐,学烹饪之前,张昊只是能做菜,在学烹饪之后,张昊已经俨然一个烹饪高手了,这让他的父母十分开心。

 

三年时光转瞬即逝,在新东方烹饪学校的帮助下,张昊通过了学校的校企合作单位渔荷的面试,被渔荷正式录用,他感激学校,感激父母,更感激那个曾经敢于坚持梦想并付诸行动的自己,相信走在梦想的坦途上,张昊的青春将更加绚烂多彩。

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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