为落实学校人才培养模式，深化产教融合，让学生了解西餐行业发展，近日，在青岛新东方的精心组织下，我校老师带领西餐班的同学们前往产教融合企业——DDAC.PATIO咖啡法餐厅·酒馆，近距离感受西餐文化的独特魅力。

活动当天，师生们一行抵达DDAC.PATIO咖啡法餐厅·酒馆，受到了餐厅负责人的热情接待。在餐厅专业人员的带领下，学生们参观了餐厅的厨房和用餐区域，详细了解了西餐的制作流程和摆盘艺术。从食材的选择、切割到烹饪的技巧、调味，再到菜品的摆盘和装饰，每一个细节都让学生们赞叹不已，收获颇丰。

参观学习期间，餐厅负责人还为师生们介绍了餐厅的经营理念和发展历程，分享了西餐行业的市场趋势和就业前景。他鼓励学生们要珍惜在校学习的机会，不断提升自己的西餐技艺和综合素质，为将来的职业发展打下坚实的基础。

此次参观学习活动是学校产教融合的一次重要实践，不仅为学生们提供了一个了解西餐行业、接触西餐企业的平台，也加强了学校与企业之间的紧密联系和合作。未来，学校将继续深化产教融合，探索更多的人才培养模式，为西餐行业的发展输送更多优秀的人才。