【产教融合定向培养】名企厨师长助力学子发展成长!

来源:青岛新东方烹饪学校

发布时间:2025-04-24 11:22:45

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 为深化产教融合·校企共建的理念,让教育与生产的有机结合,有效地提高职业教育的教学质量和市场竞争力,为学生的职业发展提供更好的支持和保障。近日,我校迎来了来自校企合作企业—双合园的厨师长,为我校学生们授课指导。

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从刀工细腻的食材处理到火候精准的烹饪过程,大师的每一个动作都充满了专业与自信。他一边操作,一边详细讲解烹饪技巧、食材搭配、调味方法等关键环节,让学生们能够全方位地学习和理解烹饪的精髓。

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授课过程中,大师不仅传授了烹饪技艺,更分享了自己多年来的烹饪心得和行业经验。他们鼓励学生们要勇于创新、敢于尝试,不断提升自己的烹饪技艺和创新能力。同时,还强调了团队合作的重要性,鼓励学生们在互相学习和交流中共同进步。

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未来,青岛新东方烹饪学校将会携手更多知名餐饮企业,深化产教融合的模式,将产业需求融入教育教学中,将教育资源引入产业生产中,让学生所学知识与行业接轨,以培养符合社会经济发展需要的高素质人才!

 

名师教学

  • 张祥宽

    省级考评员

    高级技师

    鲁菜烹饪大师

  • 邵兴刚

    西点技师

    中式面点师

    西式面点师

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