为进一步推进产教融合校企合作发展力度，提高人才培养质量，近日，青岛新东方烹饪学校的师生们来到青岛鑫复盛酒店开展企业观摩研学工作。

在企业负责人的带领下，老师、同学们分别参观了餐厅、宴会大厅和后厨等，实地感受企业环境。鑫复盛酒店的张昂厨师长为我校老师、学生介绍了酒店后厨的相关工作内容、工作流程和特殊注意事项。

鑫复盛酒店不仅拥有先进的厨房设备和严格的管理制度，更在菜品研发、服务创新等方面走在行业前列。学生们纷纷表示，通过实地参观学习，他们深刻感受到了烹饪行业的魅力和挑战，也对未来职业发展有了更清晰的规划。

企业负责人表示，他们非常欢迎学生们来企业参观学习，希望通过这种方式能够为学生们提供更多实践机会和职业发展平台。同时，他们也希望与学校保持紧密的合作关系，共同推动烹饪行业的发展和创新。

在此次参观学习中，同学们走出熟悉的校园，踏入充满活力和挑战的企业环境。他们亲身感受到了企业的工作氛围的严谨与高效，这不仅极大地开阔了学生的视野，也让他们对所学专业有了更加深入和生动的认识。通过这样的实地体验，学生得以将课堂上学到的技能与企业实践相结合，从而更加深刻地理解并掌握专业技能。

通过这次活动，我们也看到了校企合作的重要性和价值。它不仅为学生提供了实践机会，也为企业输送了人才。校企合作的模式将继续发展和完善，为培养更多的优秀人才做出贡献。青岛新东方也会不定期带领学生们走进企业，为学生们提供更多实践机会和成长空间。