毫无疑问,学烧烤前景好,赚钱很容易。
一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤,烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。烧烤技术,是一个赚钱容易的手艺。
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教学模式:老师指导授课,实践操作辅导,包教会,专业剖析烧烤店开店模式。 课程安排: 1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习; 2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐); 3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉); 4、特殊肉类腌制及烤制(鸡心); 5、行业流行烤制方法(特色鸭头); 6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖); 7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列; 8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。