西餐厨师进修培训_西餐牛排培训_正宗西餐培训

WESTERN FOOD DEVELOPMENT PROSPECTS

西餐学习内容

本专业以实践操作为主。
主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤（匈牙利肉汤、普罗旺斯海鲜汤等）；
西餐热菜，各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等），自助餐、早餐餐厅以及酒店制作零点，成本核算、成本运用等相关内容。

COURSE INTRODUCTION

八大专业优势

01
标准化教室
02
理实一体化教学
03
名师授课
04
完善的教学设备

05
餐饮管理运营
06
大型酒店就业
07
实操教学
08
酒店实战训练

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TEACHING WORKS

教学作品

龙虾沙拉配鳄梨

龙虾沙律是生活中一种美食,主要食材是龙虾,味道鲜美,营养丰富。
奶油南瓜汤

在寒冷的冬天里，喝上热气腾腾的奶油南瓜汤，是再幸福不过的事了。
番茄牛肉酱通心粉

通心粉亦称通心面，在国外是普通的面制品之一，风味独特的面类食品。
海鲜意面

意面是西餐中比较容易制作，意面的口味有很多，海鲜意面则为其中一种。

菲力黑椒牛排

在澳洲，这块肉被称为“眼菲力”，菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。
香煎小羊排

这款香煎小羊排只需用盐少许腌制一下。非常美味但是又简单的西式餐品。
绿色女神三明治

全素，低卡，营养健康的一份三明治。用油纸包住，面包刀切开即可。
海陆双汇披萨

黄金脆底，用料足，一口不过瘾，堪比必胜客！赶紧学学吧！

香橙蓝莓小蛋糕

简单可爱的小蛋糕。不但不会有古怪的气味，而且非常清香柔美哦
草莓奶油蛋糕

属于这个季节的鲜美水果，搭配蛋糕无需过多装饰，简简单单就是醉美的！
栗子慕斯

制作原料主要有牛奶，糖，吉利丁片，栗蓉、黄油、鲜奶油等。

COOPERATIVE

校企强强联手

我想就业
我想创业

PERSONNEL TRAINING

培养职业化高素质人才

针对就业人员:

西餐人才稀缺西餐作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。

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PERSONNEL TRAINING

培养职业化高素质人才

针对创业人员:

1、提供专业的创业营销课程；
2、运营技巧和成本控制；
3、店铺的选址、装修以及原材料；
4、设备采购的经验分享；
5、后期产品更新；

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现已全面开启招生

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龙虾沙拉配鳄梨

奶油南瓜汤

番茄牛肉酱通心粉

海鲜意面

菲力黑椒牛排

香煎小羊排

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海陆双汇披萨

香橙蓝莓小蛋糕

草莓奶油蛋糕

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