来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2015-10-28 15:08:03
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明星学厨记|韩国欧巴探寻粤菜烹饪真谛
继青岛新东方烹饪学校邀请《华胥引之绝爱之城》女主林源之后,我们新东方烹饪教育的小伙伴们又有幸邀请了《天天向上》主持人、至上励合成员小五降临校园拍摄《明星学厨记》节目。
韩国欧巴金恩圣与新东方烹饪教育老师丁桃亮起制作了奇异桂虾卷,探寻粤菜饮食文化的魅力。起围观厨神暖男兼韩国欧巴与厨房的排名较好次亲密接触吧!
丁老师向韩国欧巴也就是我们可爱的小五哥介绍了菜系特色,同时对原料处理方法及制作技巧进行了详细介绍。随后,小五哥拿起大虾在丁老师的指导下,耐心细致地去头、剥壳、去虾线,而且他还不停幽默搞怪,引得观众们当场尖叫有木有!
韩国欧巴小五哥在与老师的默契配合下,完成了美味的烹制,那香气弥漫,鲜味十足,都引得老师对小五哥的美食天赋赞叹不已呢!小五很贴心很谦虚地与主持人和老师分享自己制作的奇异桂味虾卷,更是与主持人、老师开启品尝互喂模式,实在让粉丝们艳慕不已哦!
PS. 悄悄与小五哥学起新东方老师的这道奇异桂虾卷吧:
1、将桂虾去头、去壳
2、将桂虾及配料切丁炒熟
3、将桂虾丁及配料用威化纸包成卷
4、将虾卷裹上蛋液及面包糠炸制
5、装盘并装裱沙拉酱