姓名：何家刚

现从事岗位：江苏小厨娘餐饮管理有限公司厨娘.cn9家门店行政总厨、集团商超事业部营运副总监

座右铭：坐而言不如立而行。

何家刚，毕业于新东方烹饪学校，现就职于江苏小厨娘餐饮管理有限公司，担任厨娘.cn9家分店行政总厨、集团商超事业部营运副总监。

 何家刚

   在没加入小厨娘餐饮管理集团之前，何家刚曾经为了理想辗转过很多地方，在烹饪经验上充实了许多。03年，何家刚初入小厨娘，刚开始在后厨，他只是名普通的案板，后来经过不断努力学习，用1年的时间做到了案板领班。学无止境，单单从事案板已经满足不了何家刚在烹饪事业上的追求，他想不断拓展专业知识。通过向领导申请，何家刚被调任到冷菜间，担任冷菜间领班职，这样坚持就是6年。

  作为名厨师，除了冷菜，上灶做热菜也是何家刚梦寐以求的，对岗位的迫切渴望让何家刚再次申请转岗，通过在炉灶上突出的表现力与厨艺潜力，仅仅1年半的时间，何家刚就担任厨师长职，带领自己的团队奋斗在后厨线。

  2010年，对于当时的何家刚来说，无疑是人生中重要的转折点。同年，小厨娘餐饮管理集团因内部调整，在管理上有了很大的管理变动，随着当时的小厨娘川菜馆、精菜馆、海参馆、川粤汇、江鲜店、世纪汇、醉江南、百家宴等多家小厨娘连锁机构的成立与扩大， 小厨娘14年沉淀的精髓——企业文化新版面世，全员开始学习。2011年，商超全新厨娘.cn排名较好家店成立，何家刚抓住机会，参与了内部招募并成功竞聘，成为了厨娘.cn排名较好批管理人员。

  厨娘.cn的初入餐饮界，让本无商超管理经验的何家刚束手无策。全新与之前的常规店不管是在人员配备还是产品结构都有定差距，人员工作时间、工作量强度都相对较大，这年对于何家刚来说带来的是的压力，也正是这年的努力让他蜕变。通过与兄弟们的努力，短短三年时间厨娘.cn已经发展至9家店面，何家刚也担任了9家店的行政总厨和总部商超事业部的营运副总监。

  何家刚作为新东方学子，他告诫学习学妹“坐而言不如立而行”，只有弱者才会因循观望地等待，之人不会等待成功的到来，而是寻找并创造条件，立即行动，不断行动，让别人惊叹他的敏捷。

  人生的旅行，没有条路没有风雨没有坎坷，也没有条路始终是黑暗没有光亮。当面对前路的坎坷，我知道既然当初有胆量去选，那么就该有勇气把后果来承担，有毅力把梦想坚持并实现。