李志（大厨精英1605级毕业生），现就职于青岛全聚德五四广场门店任职副厨师长

主要负责协助厨师长做好厨房生产组织工作，制定厨房人员的工作安排；日常厨房人员到岗情况，卫生情况及原料准备情况；检查库房原料储存，协助成本核算员做好成本核算控制，监督投料，降低用量消耗，控制成本等工作。

对于李志而言，当初在学校学习到的基础知识让他能够更好更快的适应后厨的工作。而学校的校企合作平台给了他一个选择的机会与空间，让他能够挑选到一家较为适合自己的公司。李志说：“当时毕业刚进入全聚德工作的时候，从“学生人”转变为“企业人”会有些许的不适应。

（日常工作：监督投料）

（日常工作：每日检查）

但是这时候一定要告诉自己，自己选择的路，一定要坚持，坚定的走下去！”抱着这份信念，李志通过将近两年的积累磨炼，较终成为让全聚德信任、欣赏的副厨师长，让青岛新东方骄傲的。

（日常工作：操作演示）

【关于成功，TA是这样说的.....】

对于李志而言,工作带给他较大的收获就是成长与沉稳。在全聚德工作的两年里，每一次后厨的实战操作都让他又收获成长了一步；而副厨师长的工作让他能够更加沉着冷静的应对管理及运营上的任何问题，让他变得更为沉稳。

就像拿破仑说过的：我成功是因为我有决心，从不踌躇。李志的成功充分证明了这一点，只要你心中怀揣着成功的决心，坚定地往下走，一定会达到心中理想的目标。

（我校创工作中心毛主管，，青岛全聚德人事李经理合照）

【寄语】：青岛新东方烹饪学校能给你的是学习锻炼技能和选择工作的平台，但是通往成功的路需要自己一步一步坚定的走下去！