姓名：牟鸿基  职位：炒锅

工作单位：鑫复盛金水大观酒店

毕业院校：青岛新东方烹饪学校

牟鸿基同学，一个热爱烹饪事业且愿意为了它而奋斗终身的前行者，作为一名三校生而言，牟鸿基从不后悔转学来到青岛新东方，他觉得，没有在青岛新东方学习的经历，他可能现在还会迷茫下去。

牟鸿基同学刚到校时，因为半路出家的原因，他总是显得更不上节奏，掌握不好技巧，让他十分不安。他的班主任老师看出了他的窘迫，开始对他进行了补习，而牟鸿基也没有辜负老师对他的期望，很快就掌握住了老师教导的知识，属于他的烹饪之路，此时才正式开始。

在青岛新东方毕业之后，牟鸿基因为自己在校期间出色的表现，学校便将其推荐至青岛鑫复盛金水大观酒店工作，一开始的牟鸿基做事显得笨手笨脚的，并没有适应好环境的变化，但是优秀的人，不会被淹没。牟鸿基平复好自己的情绪之后，开始了绽放出他的才华，将学校教导的技艺运用到极致，使得领导与同事对其刮目相看，在极短 的时间内，就升到了炒锅一职，现在他已经有了一大批的忠实顾客。

“给自己定下一个目标，激励自己去完成它，迫使自己不断进步，收获成功。”牟鸿基在采访时说出了这样一段话来劝谏自己的学弟学妹们，要努力钻研技艺，成为更优秀的自己。他对于他的母校，青岛新东方烹饪学校，是感激的，他表示学校给予了他在社会上立足的本领。他希望母校能够越办越强，桃李门生遍天下。