张宜鹏，毕业于青岛新东方烹饪学校大厨精英专业，现拳击羊精酿酒馆（正合茂店）老板，年收入80万。“初中毕业后，我也曾一度陷入迷茫，打工两三年后觉得不能再这样下去了。因为想拥有一技之长，学一门手艺，有出人头地的机会，所以选择了新东方烹饪学校。”张宜鹏和我们这样说。

 在青岛新东方学习的这段时间里，他苦练基本功，不断增强自己的烹饪技巧。在老师的悉心教导和自己的努力下，取得了高等专科证书。

毕业后，在创工作指导老师的启发下，张宜鹏萌发了创业的想法，并选择了精酿赛道。他认为，在目前的餐饮行业中，火锅、烧烤一类都已经有了头部店铺，而青岛地区的精酿店还有很多机会。于是，在多方比较后，选择了加盟拳击羊精酿酒馆，成为了一名创业老板，现年收入近80万元。

张宜鹏说：“创业给了很多年轻人机会，选择了就不要轻易放弃，哪怕再苦再难也要跪着走完。”在创业初期时，他也遇到了很多困难，比如不知道该如何选择店内的菜品。在毫无头绪之时，他想到了在青岛新东方学习到的各种中餐特色菜，将所学的烹饪菜品融入餐饮品牌，打造出了多道热销招牌菜。

如今成为一名成功的餐饮店创业老板，他用自己的实际行动证明了烹饪与创业相结合的美好前景。他不仅将所学的烹饪技艺转化为商业价值，更在创业过程中不断创新、进取，为社会创造了更多的工作机会和经济效益。他的创业故事激励着更多的年轻人勇敢追梦、实现梦想！