乱炖之猪肉粉条|粗犷炖菜来一波，家常美味下饭菜！

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乱炖之猪肉粉条

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原料

原料：五花肉、娃娃菜、粉条

辅料：葱、冰糖、红烧酱油、盐、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、小茴香

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做法

1、五花肉、娃娃菜切大块备用，粉条用热水泡软备用，准备调料；

2、不粘锅直接下五花肉中火煸炒，不放油，因为肉比较肥，会出油；

3、煸炒至五花肉表面金黄，出了很多油，放冰糖炒化，炒匀；

4、放入调料，炒香，大火，倒入红烧酱油，翻炒均匀；

5、加水，没过五花肉，开锅转小火炖30分钟，30分钟后汤汁比较浓了，加盐；

6、放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就会出汤了；

7、放入粉条，娃娃菜出的汤刚好用来炖粉条，用筷子搅匀小火炖15分钟，完成。

香辣鱼片|香辣爽口的鱼片吃起来也是真的过瘾了！

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香辣鱼片

A

原料

原料：草鱼、豆芽菜

辅料：油、盐、花椒、八角、桂皮、干红辣椒、料酒、淀粉、白胡椒粉

B

做法

1、食材都准备好，草鱼买的时候就请店家片好；

2、姜切沫，鱼皮放在盆里加入调料，腌制好；

3、锅烧热，放入蔬菜大火快炒，加盐调味，放入水，煮开，将食材捞出来，码在锅底；

4、鱼片也放入锅中，汆烫至熟透，将鱼片捞出来，摆放在蔬菜上，码上剁椒；

5、锅烧热油淋在剁辣椒上即可。

芝麻夹心海苔|海苔香香脆脆宝宝较爱！芝麻夹心好好吃！

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芝麻夹心海苔

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原料

原料：海苔、麦芽糖

辅料：酱油、耗油、白糖、芝麻

B

做法

1、麦芽糖加入锅里，加入酱油、清水、耗油，煮至完全融化；

2、海苔片表面抹上一层熬好的汁撒上芝麻；

3、盖上一层海苔擀面杖四处擀平；

4、上烤箱100度烤8分钟烤好切条吃。

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