荣誉及获奖情况:
梁帅帅:学厨师收获技之长 入职场凭技能赢未来
姓名:梁帅帅
专业:两年制金领大厨
年龄:18岁
今年刚刚18岁的梁帅帅,就有了年多的工作经验。原来,初中毕业后,梁帅帅没有选择读高中,也没有选择自己个人出去打工,而是随父母在扬州开的麻辣烫小餐馆里帮忙。虽然对于平时的表现父母也挺满意,有时候父母外出,餐馆里剩下梁帅帅个人的时候,对待客人他也能够独当面。但是时间长了,梁帅帅总感觉自己的未来应该换个方向,不能辈子都在父母的呵护下度过。
那段时间,梁帅帅看到了餐饮业的发展前景,想自己当大厨,想自己开饭店。有了这样的想法,梁帅帅便告诉父母想学厨师,做大厨,以后要有自己的大饭店。天下父母们都喜欢自己的孩子有上进心,有追求,有目标。就这样,梁帅帅在妈妈的陪同下于4月初来到新东方烹饪专修学院报名两年制金领大厨专业学习。
目前,梁帅帅还处于基本功练习阶段,毕竟在自家餐馆里有过工作经验,梁帅帅学习起来也相对轻松。班主任说,梁帅帅学习起来很用心,因为他总想能够尽快的掌握更多的知识和技能,很多课程内容还没有开始学,他自己就开始琢磨了。现在的他对雕刻非常感兴趣,课余时间他经常自己练习雕刻。也会时常问老师自己拿刀的手法对不对,下刀的位置是否合理等。
现如今,技能型人才较受社会欢迎,尤其是近年来蓝领职业中的职业“厨师”更是成为国内餐饮企业争抢的对象,2014年初中毕业学什么好?高中毕业学什么好?还在犹豫不决的同学们,看了梁帅帅的故事,相信对于未来的选择已经心里有底了吧。