《聚焦三农》栏目是中央电视台七套农业节目的新闻类深度报道节目，2016-03-15期央视记者深度报道：职业教育有新意，工作起来比较“嗨”，创新也要求发展，学校里也能当老板的原因与现状。

李克强的2016年政府报告中提出：今年的高校毕业生将会高达765万人，工作压力会继续增大。就在大学生寻找工作越来越难的同时，我们可以看到这样的新闻：职业学校的学生在找工作的时候，比本科生更受青睐，那么实际情况是不这样呢？

央视记者实地采访了解：新东方烹饪职业教育是怎样的状态？

实例故事：

央视记者采访了河南省郑州市某酒店厨师刘华伟，刘华伟对记者说：“高考失利后，想学门手艺，按自己喜好，到新东方烹饪学校学了中餐专业。因为学了门手艺，可以顺利的找到这份工作。

现在对自己工作是比较满意的，因为酒店发展前景比较好，五酒店平常的话也不容易进，因为我学了烹饪，我们的师傅把我介绍过来了。”

实例故事二：

央视记者为了更深度的挖掘职业教育的现状，来到了新东方烹饪学校。并随机采访了在校生刘红磊，刘红磊说：“大学读的机械制造与自动化专业，毕业后找了两次工作都不满意，个月就2000左右，还要自己租房子，吃饭都是不管的都自己掏钱，平均到月底也就没钱了。

     大学读的机械制造与自动化，但没有实践能力，做得较长的份工作销售洗化用品的业务员。后来反省下，觉得自己的能力非常有限，非常需要学门技术。”

     上大学毕业找工作，他通过这些真切的体验之后选择读新东方烹饪学校，报名学了两年制的大厨精英班，他对记者说：

“工作半年之后就能上灶了，工资就能涨到3000多元，然后随着自己厨艺越来越精，就能往上走，工资就会越来越高。”

实例故事三：

    学习大厨精英专业的刘红磊想法很简单就是通过掌握门技术，挣到更多的钱，而同样是读完大学来新东方烹饪学校学习西点的李婉玉，却有另外的打算：想自己经营家店，然后追求自己的梦想。

    李婉玉毕业于所重点大学，毕业后毅然决然放弃了所学的运输管理专业，来到新东方烹饪学校这里学习西点。在记者采访中，李婉玉说：

    “大学这些理论的知识很不容易运用到实践当中，而在这里学成之后可以自己经营家店，然后追求自己的梦想。”

    央视记者调查了解到很多面临工作压力的大学生， 又重新回到职业学校学习技能知识，他们表示只有技之长，才能更好的工作创业。

    新东方烹饪教育毕业的学生是否真的好工作呢？

央视记者留意了新东方烹饪学校组织的春季招聘会，前来学校招聘的餐饮企业达80多家，记者采访某企业人力资源部前来招聘的HR，这位HR说：

“2015年我们平均6天就开家新店，所以对烹饪技术人才需求量特别特别大，这次我们希望能招到50~60这样的专业技术人才。”

另家HR也这样表示：“关于厨师这块需求还是比较大的，总体来说大概招聘需求在10~20人之间。”

企业能到家门口招聘，这说明用人单位有强烈的招贤纳士的愿望。但记者看到，临近毕业的新东方学生似乎并不着急，位学生透露：

“以前没技能的时候都是别人选择的，现在有技能了，肯定是以自己为主去选择了。”

新东方职业教育工作比较“嗨”的秘密

记者通过深入调查了解到，新东方烹饪学校通过订单培养模式培养学员，并采取定期举办招聘会、老师和同学推荐等多种方式，可以让毕业的学生都能顺利的找到份满意的工作。

学校的校长告诉记者新东方职业教育工作比较“嗨”的原因：

“让学生工作的前提就是学校必须教出职场需求的有用之才，紧跟市场步伐，以市场为导向，来进行我们的课程设置。”

     现在在市场上，方面是企业招工难，方面是求职者找不到工作，这恐怕就是市场需求的落差。企业需要什么样人，就培养什么样人，这正是职业教育的职能所在。2015年的统计数据审视，总共有职业院校13300多所，在校生接近3000万人，每年毕业生将近1000万人，怎样将学生培养好，这是市场所需，也是职业学校的生存之道。新东方烹饪教育正是抓准了“职业教育就是工作教育”这点，成就了新东方职业教育工作比较“嗨”的现状。

    然后CCTV-7《聚焦三农》栏目主持人总结到：

    生存能力也取决于生活态度，古话说：纵有良田千顷，不如薄技在身。技艺之所以能让我们不饿肚子，不仅在于它能做产品或者提供服务，更在于那些注重实际操作的人会更重视开发别人的需求，更懂得为别人提供价值，更容易摆正自己和社会的关系。现在很多高校毕业生工作难，不仅是因为缺少动手能力，也因为不怎么接地气，与职场要求格格不入。要找工作，不仅要有动手能力，更要有对职场和社会的深入了解，要有求真务实的生活态度。