来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2018-09-17 17:17:24
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青岛新东方烹饪学校采用“七分实践三分理论”的教学模式,
希望让学生的实操水平up!up!up!
如今西餐考核也与时俱了,
把餐厅搬进教室里,
在学校,也能轻松“穿越”到西餐厅!
今天上午西餐1702办得同学们,就参加了这样一次考核。
此次考核不限食材,不限创意~
可以天马行空,可以无限创意菜肴!
只要你敢想……
惊不惊喜意不意外?!
西餐学子忙碌穿梭在“后厨”
灵活的双手将各种食材的作用发挥得淋漓尽致,
一道道令人垂涎欲滴的精美菜肴被呈现,
温暖的教室里散发着原始的香味,
追随着空气偷偷溜进人的鼻尖,
真可谓是色味俱佳的饕餮大餐啊。
仿佛置身于高级西餐厅。
此时配上一杯红酒……(不想了,哈喇子流一地了)
从一道道“秀色可餐”的作品上看出,
学子们平时艰苦的付出以及深厚的功底。
这次考核不仅让同学们对自身有清晰的认知,
发现不足,加以改进。
老师们还可以针对他们的个人特点采取相应的教学措施,
因材施教。