【大师进校园】青岛开海厨师长为我校学子指导授课！
来源:青岛新东方烹饪学校
发布时间:2023-11-08 16:29:10
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一路芳华，共耀星辉，一路追梦，至臻前行，鲲鹏展翅，携手奋进写华章。在这夏意正浓，生机蓬勃的季节里，青岛开海美食餐饮管理有限公司厨师长吴志栋应邀来到我校，为同学们讲解后厨管理，讲解烹饪知识，同学们为了欢迎大师的到来，早早的做好了准备，并为其献上了鲜花。
一次课堂，一门技艺展示，一场经验传授。吴厨有着多年的从业经验和丰富的烹饪技能，厨艺精湛，对中餐行业有着自己独特的见解。课堂开始之前，吴厨对同学们讲解了食材选择的要点，还从食材的搭配、营养原则做出了充分说明，同学们也赶紧拿出笔记本记下来，生怕漏过一个小细节。
实操演示时，吴厨从作品所需要的材料，到食材的处理，火候的掌握，汤汁的烹调，每一个操作步骤，每一个微小细节，都深入浅出的为同学们讲解演示，仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理，吴厨凭借着自己纯熟的技艺和幽默的话语，赢得同学们阵阵掌声。
烹饪是一种艺术，需要不断更新，只有不断深化学习了解多方文化，才能促使自己不断成长不断进步，希望同学们学习张厨身上对待烹饪和美食，认真、严谨、持之以恒的态度，完成自己的烹饪梦想！
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