学习60余个菜品,包括各类凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、汤煮菜及高档原料菜品。如:夫妻肺片、干烧海参、干锅排骨、跳水牛蛙、火爆鱿鱼、酸汤肥牛、红烧甲鱼、万州烤鱼等等。
饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食.
青岛新东方烹饪学校拥有全国首屈一指的教育与就业资源,以川菜、西点、西餐三大院系为依托学校共开设了数十个热门专业,培养技术能力强的高薪人才。
学校开设有适合各类不同人群的数十种业余特色专业,能够针对家庭主妇、职场白领、烹饪爱好者等不同人群制定专门的学习课程。学校授课采用名师一对一指导。
从选择新东方开始,他们的身上便留下了深深的烙印,学习时,他们勤奋刻苦用心钻研技艺。毕业时,他们或在学校的推荐下进入酒店工作,成为酒店的中坚力量。
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青岛新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团,系省内唯一规模化、专业级中西餐大师培养基地。 |
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