30

小班30人

实操教学为主

20

师龄20+年

研发前沿产品

30000

创就业指导

30000+校企合作

报名动态/名额有限 抢占先机

姓名

地区

专业

  • 吴飞扬 山东青岛 金典总厨专业
  • 周胜虹 山东日照 经典西点专业
  • 曾芳 山东济南 烘焙甜品特色班
  • 易子行 山东威海 时尚西点专业
  • 李贺楠 山东烟台 西餐主厨专业
  • 陈念聪 山东菏泽 大厨精英专业
  • 胡世伟 山东济南 烹饪精英专业
  • 司佳宝 山东日照 金领大厨专业
  • 成向云 山东烟台 私人定制
  • 姚倩 山东烟台 私人定制
  • 柳宇桐 山东青岛 大厨精英专业
  • 谭鹏飞 山东济南 金领大厨专业
  • 韩有林 山东日照 金典总厨专业
  • 程鑫润 山东青岛 大厨精英专业
  • 郑言 山东潍坊 西餐主厨专业
  • 万龙 山东淄博 经典西点专业
  • 王思懿 山东日照 时尚西点专业
  • 张蜜 山东淄博 私人定制

技术+管理   打造全能型人才

阶段一:基础知识学习

了解烹饪基本功、原料初加工,学习各类刀法、花刀、颠勺、盘饰、装盘技术等。

阶段二:烹饪实操学习

学习调味、调香、调色等技术;各类川菜、湘菜、鄂菜、特色菜、火锅、卤水、凉菜制作等。

阶段三:宴席制作与管理

掌握大型宴席冷热菜设计、进程控制等;同时传授成本核算、餐饮管理等知识。

市场流行   六个月学习菜品

咸蛋黄焗蟹、鲍汁捞饭、蟹黄粉丝煲、红烧乳鸽、椒盐蛇碌、红腰豆炆猪尾、鲜鲍炆鸡、鹅肝酱焗珍菌、鱼滑蒸西洋菜、白切鸡等。

预约试学名额 领取路费补贴

专业设备   倾心实操教学

校企合作   毕业有未来